제조방법 수확시 모든 줄기를 제거하며 프리런 주스를 선별, 저온에서 발효하며, 스테인레스 스틸 Vats에서 숙성 - 천연 효모 사용과, So2 배제, 필터링을 거치지 않는 유기농 와인

Tasting Note 색 : 진한 자주빛 향 : 검은 자두, 블랙 커런트, 체리의 신선하고 진한 과실 향과 허브, 가죽 계열의 스파이시함이 풍성하게 어우러짐 맛: 검붉은 베리의 풍미가 입안을 가득 메우다가 천천히 스파이시한 허브와 향신료의 터치가 맞물리며 긴 여운을 남김